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初秋吃梨正当时 换个花样吃梨!

  • 来源:吃货论养生
  • 2016年10月28日
  • 评论0:
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    http://upload.vodjk.com/newimage/2017/1107/thumb_200_200_1510025940251967.jpg http://www.qsaqvz.tw/food/nrys/ true 健康一线 花样 1122

    推荐1:雪梨马蹄米浆

    用料:梨、马蹄、大米、清水

    做法:

    1、梨和马蹄去皮切成小块,大米要提前泡几个小时。

    2、将准备好的梨、马蹄、大米放入豆浆机,加清水至上下水位之间。

    3、盖好盖子,选择米糊模式即可。

    备注:梨和马蹄本身都是甜的,不用加糖味道也够了。如果你?#19981;?#20559;甜口感的,也可以加冰糖或蜂蜜。

    推荐2:冰糖雪梨银耳羹

    银耳是一种粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为“菌中明珠?#34180;?#29305;别适合女性食用,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助于减?#39318;?#29992;;?#32531;?#30340;天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

    用料:银耳、雪梨、冰糖、枸?#20581;?#27700;

    做法:

    1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片?#32531;?#26531;、枸杞洗净,备用。

    2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30?#31181;櫻?/p>

    3、?#32531;?#21152;入梨片和红枣,再煮约10?#31181;?#21518;加入冰糖继续煮20?#31181;?#25110;至汤黏稠,最后加入枸杞煮5?#31181;?#20851;火,焖1-2小时即可饮用。

    小贴士:

    1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。

    2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用。

    推荐3:川贝雪梨盅

    用料:川贝、雪梨、冰糖

    做法:

    1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出;

    2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖;

    3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30?#31181;?#21363;可。

    推荐4:烤梨

    烤梨?#21069;?#22496;、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止?#28982;?#30192;,甜甜酸酸的,有营养味道好。

    用料:梨、锡纸

    做法:

    1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块;

    2、把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了;

    3、放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。

    推荐5:红酒梨

    用料:蓝莓、castersugar、红酒、梨

    做法:

    1、蓝莓用搅拌器?#20102;椋?#20063;可用磨具碾碎),加入红酒和糖中火加热至糖溶解;

    2、梨削皮,?#32531;?#25918;入正在加热的红酒溶液中,开大火煮沸,随后转中小火,盖上盖子焖煮25?#31181;?#24038;右,直到梨肉变软。(中间将梨翻身1到2次均匀上色);

    3、取出梨放一边,将剩余的红酒溶液开大火烧几?#31181;?#30452;到溶液变得少而浓稠,随即淋在梨上即可食用。

    推荐6:雪梨大米粥

    用料:雪梨、大米、冰糖

    做法:

    1、将大米淘洗干净,放入请水中浸泡2小时;

    2、冰糖打碎,研成粉末状;

    3、雪梨洗净,去皮及核,切成小薄片,再放入清水锅中煮成雪梨汁,滤除杂?#26102;?#29992;;

    4、锅再上火,加入雪梨汁,先下入大米旺火煮沸,再撇去浮沫,转小火煮至米粥将成,?#32531;?#25746;入冰糖末略煮片刻,即可盛出食用。

    推荐7:雪梨黄?#32420;?

    用料:雪梨、黄瓜

    做法:

    1、雪梨去皮去核,切成粗丝,黄瓜也切成粗丝

    2、将梨丝和黄?#32420;?#25292;在一起。大家可以根据各人的口味或加盐,或加糖,或加蜂蜜。

    关键词
    花样

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